■畳表

　◇い草栽培、収穫◇

　畳表の材料となるい草は11月から12月頃に植え付けられ、6月中旬から7月中旬にかけて刈り取られます。


　◇泥染め、乾燥、選別◇

　い草を天然素材である染土で染めます。染めたい草を、乾燥させ、選別を行います。


　◇製縫◇

　選別の終わったい草を織り、畳表を作ります。

■畳床

　◇乾燥◇

　稲藁を日に干して、乾燥させます。


　◇床作り◇

　乾燥させた稲藁を押し固めて畳床を作ります。


■畳

　出来上がった畳表と畳床を合わせて、畳縁を付けて完成です。